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饮食“五忌两宜”稳定心理环境
2012-09-23 09:16:00   来源:中国新闻网   

 

资料图 周楠 摄

  资料图 周楠 摄

  一年一度的高考总是牵动着千千万万考生与家长的心,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。怎样给考生们合理的安排饮食?怎样调整好心态应对“考前焦虑”?对此,中新网生活频道搜集了关于高考生活四大方面的一些建议和提醒,希望给广大考生带来帮助。

  (一)合理饮食

  一、食谱忌大变

  考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

  二、最忌减主食

  考生的饮食要保证主食的摄入量,鱼类、肉类只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖,这就需要每天要摄取一定量的主食。

  三、忌大量油腻

  考生切忌吃大量油腻的动物性食品,猪肉也不要吃太多。油炸食品易使人产生饱腹感,影响其他食物的摄入量,考生应多吃鱼、去掉皮的鸡肉、牛奶、鸡蛋等食物。

  四、忌咖啡可乐

  考生考前应多喝水,每天要保证1500—2000ml的摄入量,切忌以喝饮料代替喝水,最好是白开水。考试期间一定不要喝咖啡,因为咖啡因的作用会使人产生尿频,影响临场发挥。

  五、零食忌坚果

  零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量。

  六、宜多吃水果

  水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质,还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果,约500克左右。此外,菠菜、胡萝卜可增强记忆力,洋葱能改善大脑供血,帮助考生集中精神,这类食物可适当增加一些。

  七、宜学“羊吃草”

  考生如果考前压力大,产生厌食感,家长可以把每日三餐变成每日四餐、五餐,增加进餐的次数,采用“羊吃草”的吃法,在控制总量的前提下,多餐分吃,也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。

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