【教育之声网10月30日消息】“世界上没有免费的午餐”这句老话今天被改写了。“只要你使用订餐软件，就可以得到‘免费午餐’”，这是部分网络高校订餐平台打出的新广告。随着移动互联网、电子商务O2O模式的迅速发展，“线上订餐、线下用餐”的生活方式正在改变餐饮这一传统行业。美团外卖、饿了么、淘点点等网络订餐平台正在进行着一场争夺校园外卖市场的战役。

　　网络订餐平台上演疯狂价格战

　　陈礼是大连理工大学法学专业的学生，从读本科起就一直有叫外卖的习惯。自从有了网上订餐平台，陈礼叫外卖更加频繁了，一日三餐基本都通过网络解决。

　　“刚开始通过美团外卖订餐会送一瓶饮料，后来饿了么开始做网络订餐，两家打起了价格战，有一次我通过‘美团外卖’订餐，花1元就买到了原价8元的午餐，还送饮料，基本就是不花钱吃饭。”陈礼说。

　　在美团外卖、饿了么、淘点点三家网络订餐平台上输入“大连理工大学西门”的用餐地址可以发现，3家网站上的餐厅数量均为130至140家，基本覆盖了大连理工大学西门附近的所有餐厅，大学生平时经常光顾的餐厅都可以在网站上找到。为了吸引学生在自己的平台上订餐，3家网站都有程度很大的优惠措施。10月25日，记者查询几家网络订餐平台官网，在网站首屏位置，美团外卖打出了“在线支付每单减4元，微信支付赢取红包100%中奖，份份再送果粒橙”的宣传语，饿了么推出了“拼单送礼，微信支付赢红包”的活动。

　　但只相差一天，活动内容就可能完全不同，双方的价格战都是互相观望，如果其中一家网站加大优惠力度，另外的网站优惠也会增加，有时则是几家网站都不优惠。

　　陈礼说，价格战让订餐人数迅速膨胀，现在比较火爆的餐厅每次送餐时间至少都在一个小时以上，如果遇到恶劣天气，两个小时送达都是常有的事情，有时肚子饿得直叫唤，也得等着送餐，因为已经下单了，出去自己买又贵，总觉得吃亏了。

　　频繁的优惠活动变化也让很多人措手不及，大连理工大学教育经济与管理专业的阿思汉说：“一周三变，前几天是每单减7元，过几天就变成减5元，再过一天就变成减4元。前一天看传单说订餐减7元，第二天订还好用，但第三天突然就不优惠了，支付时自己也没注意到。”

　　餐厅悲喜交加 变则活 不变则“死”

　　海龙麻辣拌是大连理工大学附近最早经营正宗抚顺麻辣拌的餐厅，在美团外卖网站上一直占据着销量第二的位置。店主金海龙告诉记者，没有外卖软件时餐厅每天的销量在200份左右，使用美团外卖后销量直接翻了一倍，现在能达到每天近500份，每天10点开始接单，有时10点半就要停止接单，否则店面的生产能力根本无法完成迅速涌进的订单数量。

　　据了解，目前几家网络订餐平台采取自掏腰包补贴学生的办法，优惠的金额由网站统一支付给餐厅。每瓶赠饮由餐厅支付0.5元，其余由网站支付，餐厅以较小的代价换来了销量的迅猛增长。大连理工大学附近的正宗南京灌汤小笼包今年9月2日加入美团外卖，每天的销量由200屉包子增加到300屉，店主胡女士找来了自己的女儿、女婿一起帮忙做饭、送餐。

　　并不是所有餐厅都有这样明显的销量增长，网络订餐盛行，大学生不再选择到店就餐，很多餐厅被迫开始网络订餐，却不得不付出更高的成本。

　　旺福桶饭开在大连理工大学大学生服务楼下的一角，位置四通八达，在没有订餐平台前，每天中午都有很多学生在店面前排队等餐;加入网络订餐平台后，店主荆女士却十分烦恼：“订餐平台把学生都变懒了，大家不愿意出来买饭;而且叫外卖还有优惠，谁不想着便宜点呢。”

　　荆女士在美团外卖、饿了么都开有网络订餐平台，但送外卖并没有让她的销量有明显的提高，原来每天能卖200份，现在还是如此，却增加了人力成本，每个月要多花2000元的用工费。

　　“辣椒炒肉”开在大连理工大学西门外，店主说：“其实学生喜欢去的饭店都是固定的，网络订餐平台改变的只是购买方式，现在学生都叫外卖不到餐厅吃饭了，每天需要3个人专门负责送餐，高峰时还经常出现一个多小时才能送达的情况，学生抱怨特别多，但我们店面就这么大的生产能力，还要照顾到店吃饭的客人。”

　　荆女士说，学生已经习惯了通过网络订外卖，自己虽然不太愿意加入其中，但学生看到网上没有自己的店面，就会选择其他店订餐，自己的销量就会降低，加入其中也是一种无奈之举。