校长
吃自助餐不存特殊待遇
对此，厦门大学校长朱崇实回应称，因为公务繁忙，他到教工餐厅就餐并不规律，该餐厅职工肯定不会提前知道他即将到餐厅吃饭，而且，他每次也都刷卡消费，在教工餐厅都是自助餐，每人20元，并不存在特殊待遇。
是否存在当校长不去，食堂就餐、服务质量就欠佳呢?朱崇实认为，教工餐厅职工收入和餐厅收入挂钩，“他们为了自己利益想方设法为教师提供好的服务。”
餐厅
校长来晚了也要吃剩菜
昨晚，厦大教工餐厅负责人何经理在接受采访时表示，他们是属于学校的餐厅，并没有承包。关于网上对于餐厅对校长用餐待遇有区别，何经理给予否认，她表示，校长如果来晚了也是吃剩菜，并没有另外加菜。
据报道，三位在教工餐厅用餐的厦大教职工均称有看过朱校长到餐厅就餐。餐厅确实存在“校长来了特别加菜”情况。其中一老师认为，不是校长的问题，而是教工餐厅讨好领导。
